Muarasultra.com, KONAWE –
PIC (Person in Charge) dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) Wonggeduku Stivehnz Ginal Sambari menyampaikan dukungan atas sidak dan inspeksi yang dilakukan oleh DPRD Kabupaten Konawe.
Ia mengatakan bahwa sidak dan inspeksi yang dilakukan oleh DPRD Konawe sebagai bentuk perhatian atas program unggulan presiden tetap berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP).
”Saya selaku perpanjangan tangan pihak yayasan dan penanggung jawab dapur menyampaikan dukungan atas sidak yang dilakukan oleh DPRD Konawe,” jelasnya. Jum’at (25/9/2026).
Stivehnz menjelaskan hasil sidak nantinya akan menjadi bahan evaluasi dan perbaikan dapur kedepannya dalam memberikan pelayanan.
Perihal hasil sidak yang menyebutkan adanya bau tidak sedap diarea dapur, Iven (Akrabnya-red) menyebutkan bahwa hal itu disebabkan proses pembersihan IPAL yang dilakukan oleh pihak dapur.
”Kami melakukan pembersihan IPAL pada tanggal 23 disaat dapur sedang berhenti melakukan pelayanan atau berhenti Operasional, karena merupakan bagian dari general cleaning. Sehingga bau dari IPAL yang sedang dibersihkan masih tercium sampai ke dalam dapur,” jelasnya.
Perihal temuan karung rusak dan tikus saat sidak, Stivehnz Ginal Sambari membantah hal tersebut.
”Kalau itu siapa saja bisa berasumsi belum bisa kita akui kebenarannya kalau tidak ada bukti,” tegasnya.
Meski demikian, ia tetap menghormati sidak yang telah dilakukan oleh DPRD Konawe. Iapun menegaskan bahwa setiap kritik dan saran yang disampaikan akan menjadi bahan evaluasi dan perbaikan dapur kedepannya.
Laporan: Febri Nurhuda
